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蔡媛媛:《中国传统饮食文化与养生》食品文化不仅体现了食品的本质属性,也表达食品具有的另一番滋味
发布日期:
2018-09-18
点击次数:
姓名:
蔡媛媛
学院:
生命科学学院
班级:
环境科学171
授课教师:
张巧英
课程名称:
中国传统饮食文化与养生
课程切入点:
食品文化不仅体现了食品的本质属性,也表达食品具有的另一番滋味
一句良言:
中华传统饮食文化的发展
老师讲的道理:
食品文化具有生存性、传承性、民族性和审美性
我的感悟:
我国传统饮食文化悠远而深厚,是我国古代劳动人民努力生活的侧面体现,如今人们的饮食行为,既是一种经济生存方式,又是一种文化文明表现。
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