| 学院 | 生命科学学院 | 课程名称 | 科学实验研究 |
| 授课教师 | 郭天荣 | 授课班级 | 酿酒工程（专升本）171 |
| 教学切入点 | 绪论 |
德育元素
（预期目标） | 1.加强学生的专业认同度
2.培养学生爱专业、为专业奉献的精神 |
| 内容、方法及实施过程 | 开学第一课，给学生讲解本专业的定位、培养目标，加深学生对专业的了解。介绍绪论时特别强调本课程教学内容在实践中的重要意义和作用，如酶的利用等。并请同学发言，说说自己生活中经历生化知识实践的例子。由此可提高同学对专业知识的学习兴趣，更加热爱本专业，并乐于为专业发展做出自己应有的贡献。 |
| 教学体会 | 学生在知识学习和实际的教学参与中，更多了解自己所学专业在实践中的意义，学生更热爱本专业，乐于为专业发展做出自己的贡献。 |
