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尹军霞：《发酵工程》发酵工程实验

发布日期：2018-08-22 点击次数：

“课程思政”教学案例随记
学院	生命科学学院		课程名称	发酵工程
授课教师	尹军霞		授课班级	酿酒工程1611
教学切入点		发酵工程实验
德育元素（预期目标）		友善时代精神
内容、方法及实施过程		发酵工程实验，以科研课题（产淀粉酶菌株的筛选及发酵条件的优化）的形式安排实验内容和顺序，以科研团队为单位进行科学探究，以毕业论文的形式提交实验报告。
教学体会		通过科研小组的研究型教学模式不仅培养学生专业操作技能，还培养学生的科研意识，协作意识,创新思维和创新能力。

填写日期：2018年06月20日