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陈辉：《前厅运行与管理》模块五前厅系列服务项目五总机服务

发布日期：2018-08-22 点击次数：

“课程思政”教学案例随记
学院	上虞分院			课程名称	前厅运行与管理
授课教师	陈辉			授课班级	酒店管理(高职)171
教学切入点		模块五前厅系列服务项目五总机服务
德育元素（预期目标）		树立责任意识，即树立酒店是靠每位员工努力成功的。
内容、方法及实施过程		教学内容张先生打电话给总机要求第二天早7：30叫醒。总机第二天到了叫早时间，正好有个电话转入张先生房，于是话务员先为其转接了电话。2分钟后，话务员打电话给张先生，房间占线，10分钟后房间依然占线。于是总机断定张先生已经醒了。但是最后张先生接完电话后仍继续睡了，没有按时醒来，结果耽误了办事时间。采用了案例教学法，实施过程中采用了问答形式，进行启发式教学。
教学体会		该案例不太适合情景教学，缺乏场地，不能一刀切地进行情景模拟。

填写日期：2018年06月21日

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