莫亿伟：《食品保鲜》食品保鲜的介绍-课程思政

“课程思政”教学案例随记
学院	生命科学学院		课程名称	食品保鲜
授课教师	莫亿伟		授课班级	校选课
教学切入点		食品保鲜的介绍
德育元素（预期目标）		公平民主法制
内容、方法及实施过程		食品保鲜的总论，通过对本内容学习，食品是人民生活的最基本生活必须品，在习总书记的带领下，我们全国开展了扶贫攻坚战，消除贫困，实现公平，而且对食品的质量通过法制进行保障，达到共同致富实现社会平等的伟大理想。
教学体会		通过教学，同学们深刻理解习总书记的扶贫攻坚战与我们的食品保鲜，杜绝食品浪费，对消除贫困有重要意义

填写日期：2018年07月15日